김치의 세계화를 위한 2002 파리 김치 홍보행사 실시 HIT: 641
작성자 : 관리자 
2014.09.19 (15:47)


 "김치! 세계인이 함께하는 식품"을 주제로 프랑스 파리 중심 수도권에 있는 최대 규모의 커머셜센터
벨 에삔느(Centre Commercial Belle Epine)에서 6월 5일부터 8일까지 4일간 개최된다.

김치의 세계화를 위한 2002 파리 김치 홍보행사 실시
파리지성 2009-01-06, 06:47:44
김치 세계화 일환으로 유럽지역에 김치 식문화를 현지화하기 위한 <2002 파리김치 홍보행사>가 세계 음식문화를 선도하는 프랑스 파리에서 개최된다고 농수산물 유통공사는 밝혔다.
김치의 우수성을 알리기 위해 김치 종류별 모형과 실물을 전시하고 김치의 역사와 효능, 종류 등을 과학적이고 체계적으로 소개하게 될 이번 행사는 "김치! 세계인이 함께하는 식품"을 주제로 프랑스 파리 중심 수도권에 있는 최대 규모의 커머셜센터 벨 에삔느(Centre Commercial Belle Epine)에서 6월 5일부터 8일까지 4일간 개최된다.
특히 김치의 유럽 현지화를 위해, 세계 최고의 프랑스 요리 전문학교인 꼬르동블루에 현지인을 초대하여 꼬르동불루의 유명 요리사가 직접 김치 담그기 및 김치를 이용한 다양한 퓨전요리 등을 선보이고 그 자리에서 직접 시식 평가회를 가진다. 그리고 김치를 평소 즐겨먹거나 맛본 경험이 있는 현지인을 대상으로 김치관련 수필을 공모중에 있으며 우수작을 뽑아 행사장에서 발표회를 갖는 등 다양한 프로그램으로 현지인의 김치에 대한 이해와 친근감을 통한 접근을 시도하여 우리 김치의 세계화와 현지화를 추진할 계획이다.
행사장에는 김치 이외에도 우럽인들이 많은 관심을 보이고 있는 이삼(고려인삼)과 유자차의 시음, 판촉행사 그리고 가야금, 대금 등 우리 전통악기 연주, 전통차 다도시범, 한복전시회 등 우리 전통문화와 월드컵을 알리는 공연과 전시도 병행하여 실시한다.
<2002 파리김치 홍보행사>는 월드컵 대회에 맞춰 실시함에 따라 축구에 관심이 많은 유럽인들에게 한국의 김치, 인삼 등 식문화와 한국 전통문화를 알리는 최고의 이벤트가 될 것으로 기대된다.
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